Saisonal lecker

Kürbissuppe – Der Herbst-Klassiker

ZUBEREITUNG:
Kürbis(se) halbieren, entkernen und in grobe Würfel schneiden. Schälen und würfeln Sie die Zwiebeln und Karotten, dann mit dem Kürbis in Butter leicht andünsten. Gemüsebrühe dazu gießen und ca. 20 Minuten garen lassen. Pürieren Sie die Suppe nun sehr fein (eventuell durch ein Sieb streichen). Kokosmilch dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Noch einmal kurz erwärmen. Fertig!

PflanzenWunder, das Gartencenter Lankwitz wünscht viel Spaß beim nachkochen und einen guten Appetit!